玛卡枸杞泡酒

作者： 文昱家的厨房

最近几年玛卡感觉挺火的，据说保健效果挺好，男女都适用。前段时间买了些新鲜的黑玛卡，老板说新鲜的玛卡是干玛卡功效的三倍，泡酒效果最好。所以买酒买瓶子泡来试试。 问了我那爱喝酒的老爹，说泡酒一定要用纯粮食酒，不能用食用酒精勾兑的那种酒。大家买的时候注意看背面的标识。 新鲜玛卡和白酒的配比是1:5，枸杞和白酒是1:20，比例不是很严格。还可以放点冰糖，不过我没放。

用料

• 新鲜黑玛卡 500克
• 枸杞 125克
• 50度粮食酒 2500克（5斤）

玛卡枸杞泡酒的做法步骤

步骤 1

玻璃瓶洗净倒置晾干。 黑玛卡用水泡泡五分钟洗干净晾干。 可以头一天弄好。 不要切开。

步骤 2

取枸杞125克。

步骤 3

枸杞，晾干的玛卡，白酒倒进去。 我这是10斤酒的罐子。 至少泡一个月。 最好泡三个月以上。

步骤 4

泡好了😄可以喝咯。

玛卡枸杞泡酒的小贴士

也可以用干玛卡，用量要减少。 新鲜玛卡泡酒不用切，整个泡效果好，只是需要多泡些时间，最好泡三个月以上，至少泡一个月。

菜谱创建时间：2018-12-20 23:43:31