将红枣、生姜清洗干净,晾干水份。 【温馨提示】:可以前一天晚上洗好,放置一旁晾干,第二天直接做。这里为了更好的展示,我做的是一半的食材。
将晾干水份的红枣剪开果肉,去核。生姜切片。
切好的生姜,用我们的万能原汁机榨汁。
红枣用厨房神器——美遇料理机中孔刀网或大孔刀网摇成泥
摇好的枣泥很细腻
将生姜汁、老红糖、枣泥、纯净水倒入不粘锅中。
一直小火熬,不停搅拌,时间大概30分钟。
熬至浓稠,加入生姜渣。当然不喜欢的也可以不加。
放至冷却
装入无油无水的密封罐保存。
完美!每天早上一勺加开水冲服,坚持哦!定有收获。
成品图