懒人奶酪蛋糕

作者： 女巫-厨房

用料

• 低筋粉 45克+10克
• 奶油奶酪 120克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 20克+20
• 奶油 50克

懒人奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋加入20克糖 打发 打到鸡蛋糊挂浆状 筛入45克低粉 继续打到均匀

步骤 2

倒入6寸蛋糕模具 预热烤箱180度烤10分钟 烤的时候乳酪120克放入打蛋盘里隔水加热化开，加20克糖，加50奶油，搅拌成糊，最后加低粉10克，继续搅拌均匀

步骤 3

从烤箱中取出先前烤的蛋糕 把搅拌好的奶酪糊倒在烤好的蛋糕上

步骤 4

用刮刀磨平 入烤箱180度再烤20-25分钟（具体情况视各烤箱而定）

步骤 5

脱模

步骤 6

搭配一杯水果茶

步骤 7

是不是看着很惬意

菜谱创建时间：2018-12-20 21:45:07