摩飞多功能锅菜谱系列之家常铁板煎豆腐

作者： 摩飞厨房

冬天就想吃点热气腾腾的街头小吃，但又担心外面做的会不干净，毕竟冬天也实在没有出门的勇气。今天就教大家一道街头人气小吃——铁板煎豆腐。宅在家里就能吃到正宗的铁板煎豆腐。 这次需要用到的锅具呢就是咱们家摩飞多功能锅的煎盘了，煎豆腐时只需要一点点油，就能做出美味食物，同时可以减少油脂摄入，饮食更健康；还能有效控制油烟产生，能做到基本无油烟，在餐厅和客厅使用都很适合，完全不用担心油烟污染家居环境，破坏心情。 ~戳此购买~ https://www.xiachufang.com/goods/85474/?from_userid=129951685

用料

• 老豆腐 250克
• 叉烧酱 20克
• 蒜 20克
• 孜然粉 3克
• 辣椒面 2克
• 小葱 20克
• 红辣椒 2小根
• 白芝麻（炒熟） 适量

摩飞多功能锅菜谱系列之家常铁板煎豆腐的做法步骤

步骤 1

将老豆腐切块，小葱切葱花，红辣椒切小丁，大蒜切末，叉烧酱和孜然粉、辣椒面、蒜末一起搅拌均匀。

步骤 2

取出摩飞多功能锅的平烤盘并倒少许油，将火力调到中火。

步骤 3

将切块的老豆腐平铺在平烤盘里，保持中大火煎至两面金黄。

步骤 4

在老豆腐朝上的一面刷上调制好的叉烧酱。

步骤 5

最后在老豆腐表面撒上葱花、红辣椒碎和白芝麻，将多功能锅调至保温状态，即可端上餐桌享用。

摩飞多功能锅菜谱系列之家常铁板煎豆腐的小贴士

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菜谱创建时间：2018-12-20 18:08:44