油焗蟹

作者： 粤菜厨房笔记

用料

• 材料如图 （1勺水8两）
• 蟹三只 葱 生抽 耗油 水 油 用高压锅压七分钟（从响开始算时间）

油焗蟹的做法步骤

步骤 1

耗油

步骤 2

酱油

步骤 3

水8两

步骤 4

油三两

步骤 5

焗完之后的汁起胶是最好的效果

油焗蟹的小贴士

用筷子把螃蟹从后腿捅进去 从尾巴后面把屎挤干净 至于要不要刷干净看个人需要

菜谱创建时间：2018-12-20 14:55:35