奶香华夫饼【圣诞暖心烘焙】

作者： 悦怡0604

圣诞节将至，做一款奶香四溢的华夫饼来庆祝圣诞节！ 一直很我喜欢华夫饼，外表精致美丽，营养丰富，外面脆脆的，里面软软的，还有来自新西兰最天然安佳黄油的浓郁香气和浓浓的奶香味。 这不，自己入手了一台汉美驰华夫饼炉。 赶紧动起来，自己动手做一款简单快手的华夫饼，因为喜欢苏打粉的味道，来尝试一下加入苏打粉的华夫饼会怎么样。 烘焙华夫饼时，安佳黄油的浓郁香气和浓浓的奶香，香飘四溢，满屋飘香，出锅时忍住找来一块，一口下去很享受、很满足！

用料

• 低粉 100克
• 鸡蛋 2个(带皮128)
• 牛奶 100克
• 细砂糖 30克
• 安佳黄油 20克
• 苏打粉(或泡打粉) 2克
• 盐 1克

奶香华夫饼【圣诞暖心烘焙】的做法步骤

步骤 1

所有食材备齐，如上图。

步骤 2

鸡蛋打散备用，如上图。

步骤 3

安佳黄油隔水融化备用，如上图。

步骤 4

将打散的蛋液中加入糖、牛奶、苏打粉(如果您不喜欢苏打粉的味道可以用泡打粉)、盐、融化好的安佳黄油一起搅拌均匀备用，如上图。

步骤 5

筛入低粉备用，如上图。

步骤 6

筛入低粉后搅拌均匀直到无颗粒，这一步很磨炼耐心哦！一定要慢慢的搅拌到无颗粒。

步骤 7

一切准备就绪，用什么烤呢？亮点来了，噔噔噔噔汉美驰华夫饼炉上场了😄

步骤 8

将华夫饼机插上电源，盖上机盖预热直至绿色指示灯亮起，预热约需5–8分钟。因为烤盘自带不沾涂层所以不需要刷油，如上图。

步骤 9

打开机盖，均匀的倒入面糊，面糊不要放太满，八分满就可以，不然会溢出，菜谱中的原料共做了两炉(八个华夫饼）如上图。

步骤 10

盖好机盖10秒钟内，然后用手握住机器的手柄向右慢慢旋转把机盖锁定，露出机器的底部，如上图。

步骤 11

华夫饼在5–8分钟的内烘焙完成后或停止出蒸汽时，再次向左旋转手柄，这时机器盖又朝上了，如上图。

步骤 12

打开华夫饼炉盖子，哇，好香啊，奶香四溢，满屋飘香😍

步骤 13

来不及多说了，取出装盘快快开吃吧，亲们，是不是很诱人啊😂

奶香华夫饼【圣诞暖心烘焙】的小贴士

1、原料的用量可以根据自己家的用餐人数加减。 2、融化安佳黄油的把黄油放在容器里，然后把容器放在热水里，很快就融化了。 3、打散的蛋液不要太凉，如果太凉，加入安佳黄油的时候，黄油就会立刻凝固的，这样就搅拌不开也会搅拌均匀的。 4、烘焙华夫饼的时候也可以用你自己家的烘焙工具，怎么方便怎么来哦！ 5:如果您不喜欢苏打粉的味道可以用泡打粉。

菜谱创建时间：2018-12-20 11:07:42