双椒炒墨鱼仔

作者： 喵个咪嘻

用料

• 墨鱼仔 300g
• 青红椒 适量
• 香菇 3个
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 海鲜酱油 1勺
• 大蒜 2颗
• 油 适量
• 海鲜酱油 1勺

双椒炒墨鱼仔的做法步骤

步骤 1

墨鱼仔是买的渤海鲜墨鱼仔，直接用了一袋。将蘑菇、大蒜切片，青、红椒切丝备用。

步骤 2

油热后放蒜片炒香，再放一勺郫县豆瓣酱炒散。

步骤 3

放入蘑菇和墨鱼仔，墨鱼仔炒的过程中会出水。

步骤 4

墨鱼仔快熟的时候放入青红椒，青红椒断生就可以，不要炒过火。出锅前可根据个人口味调味，我自己又加了一勺海鲜酱油。

步骤 5

最后就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2018-12-19 18:25:07