红烧肉

作者： Maggie2728

从小就吃妈妈做的红烧肉，每一次做都想起妈妈，妈妈的味道。

用料

• 五花肉 500克
• 鸡蛋 6个
• 姜片 6片
• 八角 4个
• 桂皮 一片
• 香叶 3片
• 干辣椒 4个
• 生抽 20克
• 老抽 20克
• 陈皮 1片

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成两公分见方的小块，入水焯去血水后另起一锅放入肉，水没过肉，姜片，水开以后放入八角，桂皮，香叶，煮十五分钟后放入辣椒，老抽生抽，鸡蛋煮成为白煮蛋后剥壳，四周划几道再放入锅里一起煮，水快干时要看着，一旦出油后就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2018-12-18 20:29:21