冬瓜海米汤

作者： 一块柚子糕

用料

• 冬瓜
• 虾米
• 葱
• 香菜
• 盐
• 白胡椒粉
• 鸡精

冬瓜海米汤的做法步骤

步骤 1

海米是干的，所以要先用凉水泡发一下。

步骤 2

将一段冬瓜去皮，切成薄片。

步骤 3

锅里加适量清水，把冬瓜片一起放进去，煮开。

步骤 4

把海米捞出来，放入汤里，泡发海米的水不要一起倒入，否则会使汤的味道发腥。

步骤 5

碗里放入少许盐、鸡精、白胡椒粉，适量葱花。

步骤 6

汤开锅以后，舀到碗里。

步骤 7

喝的时候可以点一点香油，味道更好。

菜谱创建时间：2018-12-18 13:23:58