酱牛肉

作者： 姚6428

牛腱肉5斤，水2.5斤，生抽100克，姜50克，香叶10片，盐10克，川椒0.5斤，老抽50克，八角5个，糖50克，料酒50克。

用料

• 牛腱肉 5斤 1斤
• 水 2.5斤 0.5斤
• 生抽 100g 25g
• 姜 50g 10g
• 香叶 10片 2片
• 盐 10g 2g
• 川椒 0.5g 0.1g
• 老抽 50g 10g
• 八角 5个 1个
• 糖 50g 10g
• 料酒 50g 10g

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水

菜谱创建时间：2018-12-16 19:58:28