葱蒜炸排骨

作者： 长发及腰只因岁月

平时创新做到全家爱吃的菜，很开心，但是过了一段时间，想再煮，可能忘记菜谱了。。。这边就作为我的流水记录场所。。 这个炸排骨，制作很多次，都很满意。

用料

• 排骨 10块排骨
• 黑醋 一勺
• 料酒 一勺
• 豆瓣酱 一勺
• 白糖 半勺
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 地瓜粉 适量
• 葱切细 2棵
• 蒜头 2颗

葱蒜炸排骨的做法步骤

步骤 1

这次做法，都没有配图，下次补上 排骨，和所有配料，搅拌腌制半小时以上

步骤 2

地瓜粉，留一部分干的，放碗里，要很细的地瓜粉。。

步骤 3

锅里倒油烧热烧开，放排骨。。排骨放入之前，到干的地瓜粉里面拌一圈粉，再入锅

步骤 4

及时翻油锅里的排骨，待颜色变成棕色，出锅。。放在漏油网上。。

步骤 5

停个30秒，再全部入油锅捞一遍起来，口感更佳。

菜谱创建时间：2018-12-16 15:31:24