鸡腿炒四丁

作者： 懒思理

美味，快手，营养。

用料

• 青椒 1只
• 鸡腿 1根
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 淀粉 少许
• 葱姜蒜末

鸡腿炒四丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨后先切丁，然后用淀粉，盐和生抽拌一下，腌制15分钟。

步骤 2

腌制鸡腿的同时，所有蔬菜切丁

步骤 3

锅里放油，先炒鸡腿丁到7成熟，盛出。

步骤 4

葱姜蒜末下锅，先放土豆丁，洋葱丁和胡萝卜丁炒2分钟，然后下青椒丁，再加入鸡腿丁，一起翻炒。

步骤 5

加生抽味道就很好了，愿意的话可以加鸡精。

鸡腿炒四丁的小贴士

葱姜蒜末是香气的关键，做的时候没拍步骤图，但是非常快手好做了。

菜谱创建时间：2018-12-16 12:55:32