家里也可以做的韩国炒鸡排춘천 닭갈비

作者： 糯米的姐姐

特别喜欢的韩国的一道菜，满满回忆的一道菜。像火锅，又不像火锅的一道菜😁😁

用料

• 鸡腿肉 2只（带鸡胸肉那种，菜场有卖）
• 红薯 2个
• 大葱 1根
• 包菜 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 年糕 300克
• 砂糖 3勺
• 生抽 2勺
• 泡面 1个
• 盐 少许
• 料酒 2瓶盖
• 辣椒粉 适量
• 生姜 3片
• 韩国辣酱酱 3-4勺（吃饭用的大汤勺）

家里也可以做的韩国炒鸡排춘천 닭갈비的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净，沥水。年糕泡冷水，包菜，洋葱，红薯，大葱，生姜，切片备用。

步骤 2

辣椒酱加点水（或者雪碧），加入辣椒粉，生抽，料酒

步骤 3

与鸡肉搅拌

步骤 4

腌制15分钟

步骤 5

我用的是电火锅，或者家用火锅，没有就直接用炒锅。 锅底部铺包菜，上面铺洋葱大葱，最上面放腌好的鸡肉。 开火煮，包菜会慢慢出水，翻炒，把鸡块和包菜拌匀，等全部出水，不定时翻炒，以免粘锅。 不在出水之后，或者水盛一半，放入年糕和红薯。年糕和红薯都煮熟，就可以开动啦！

步骤 6

可以准备一份没调味料的泡面，用开水过水，等鸡肉吃完，就着汤汁翻炒。还可以加芝士，面条，米饭，你喜欢放什么就放什么!

菜谱创建时间：2018-12-15 20:16:55