香菇鸡肉丸

作者： 兔儿卜卜

鸡肉脂肪含量少，适合我这种怕胖滴😁 奋力做一次多做点 可以吃好几天✌️

用料

• 鸡胸肉 2块
• 香菇 4朵
• 胡萝卜 100克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 2勺
• 盐 1勺
• 黑胡椒 适量
• 香油 适量
• 大葱 适量
• 酱油 适量

香菇鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

准备材料，香菇焯水，洗干净备用

步骤 2

香菇，鸡胸肉，胡萝卜，葱段剁碎，很碎很碎很碎🤔

步骤 3

打入2个鸡蛋，加入盐、黑胡椒、香油、酱油、2勺淀粉，淀粉加的少，因为…怕胖 一个方向搅拌均匀，继续搅拌至上劲儿，搅拌至胳膊酸的不行

步骤 4

有手和勺子整形，煮丸子

步骤 5

煮好的丸子，然后就可以自由发挥啦

香菇鸡肉丸的小贴士

剩下的可以冷冻保存，随用随取 最好先把丸子码放在盘子上，冷冻坚硬后 再全部堆放在一起，否则会冻成一坨

菜谱创建时间：2018-12-13 20:01:22