燕麦葡萄饼干

作者： 谭何如意

这款低脂肪健康美味的饼干，是用燕麦做的，也是我们全家的最爱，几乎每月都要烤几盘。有燕麦的香味、葡萄干的Q弹，特别是肉桂粉的香味更是与众不同……

用料

• 葡萄干 180克
• 燕麦片 200克
• 低筋面粉 400克
• 鸡蛋 3个
• 红糖 120克
• 白砂糖 200克
• 肉桂粉 2.5mI
• 泡打粉 5mI
• 小苏打 5mI
• 玉米油 260克

燕麦葡萄饼干的做法步骤

步骤 1

首先准备好需要的所有食材

步骤 2

把称好的油倒入料理盆里，加入3个全蛋用打蛋器搅拌均匀

步骤 3

然后加入红糖、白砂糖继续搅拌均匀

步骤 4

搅拌成这样就可以了，如图所示

步骤 5

加入混合好的所有面粉，用硅胶刀拌成面团，如果面团较湿，可以适当的加一点面粉或燕麦就OK了

步骤 6

面团和好以后，分成20g一个的剂子（不过可以根据自己的喜好可大可小），60L的风炉烤箱正好装了四盘

步骤 7

把20g一个的剂子按成自己喜欢的大小

步骤 8

风炉预热150℃，烤18分钟，平炉175℃，15分钟

步骤 9

瞧瞧，这是烤了15分钟时的模样

步骤 10

这是刚烤好的，颜色均匀漂亮，可以品尝了哈

菜谱创建时间：2018-12-12 23:18:52