辣萝卜条

作者： 杨芸朵

非常怀念以前小时候和妈妈一起晒萝卜的情景~

用料

• 萝卜 500g
• 盐 少量
• 辣椒粉 少量

辣萝卜条的做法步骤

步骤 1

可以自己晒的萝卜干（晒二天左右干水）我这买的山东的好长萝卜条，回来提前泡水10分钟左右，拿岀挤干水份切成长度一般的条。

步骤 2

挤干水分的萝卜干~

步骤 3

加盐腌一下，用量按自己的口感来，可以淡点可以咸点（拿不准盐用量的话可以先少放点在边腌边尝试一下在加盐）

步骤 4

用手挤压让盐更好的入味到萝卜干里去，这个时候又有水份出来了，可以继续把水挤出来倒掉）

步骤 5

开始加辣椒粉下去~

步骤 6

这一步重要：必须带手套揉哈，不然手会给辣惨哟！😂😂

步骤 7

把辣椒粉使劲揉到萝卜干里去，更加的入味更好吃~

步骤 8

好了，可以装瓶起来，2至3天后可以吃了，着急吃现做现吃也是可以的。

步骤 9

好吃😋

菜谱创建时间：2018-12-12 11:36:21