吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕

作者： N2家的牛

你是不是遇到过，前一天和朋友弄了铁板烧，剩了些菜，但第二天并不想继续烤着吃的经历， 这个搭配是我第二天看到剩菜突发的的灵感， 而且味道非常棒！鸡翅软糯浓香，藕条酱香入味！

用料

• 鸡翅 7个
• 藕 半个
• 老抽 2勺
• 糖 1勺
• 醋 1/2勺
• 料酒 2勺
• 葱姜花椒香叶桂皮八角 少许

吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕的做法步骤

步骤 1

1.准备好提前腌制过的鸡翅，莲藕切条，葱切段备用

步骤 2

2.锅中倒少许油，将姜和香料炒香

步骤 3

3.放入鸡翅煸炒下，倒入料酒，再倒入老抽

步骤 4

4.倒入藕条，翻炒

步骤 5

5.加入热水，没过一半就行，加入糖、醋调味，盖盖子中火焖煮

步骤 6

6.烧至浓稠加入葱，继续收汁

步骤 7

7.汤汁收到完全挂住鸡翅和藕就可以出锅了

步骤 8

8.装盘，撒上香菜，提升颜值且更香

吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕的小贴士

鸡翅腌制前用叉子叉几下，可以帮助入味

菜谱创建时间：2018-12-12 10:52:16