铅笔红薯粉

作者： 蔓清8516

朋友送了几斤红薯淀粉，早几天做了一次红薯粉皮，今天试试做铅笔红薯粉，顾名思义就是形状向铅笔的粉条。

用料

• 红薯淀粉一斤
• 色拉油适量
• 开水适量

铅笔红薯粉的做法步骤

步骤 1

红薯淀粉放盆里，加色拉油（起不粘手的作用）加开水，用筷子搅拌成雪花状，然后和成面团。

步骤 2

把面团擀成片状，再切成铅笔大小的条状，下开水中煮至半透明。

步骤 3

煮好的红薯粉马上放冷水中，这样做的红薯粉QQ弹弹，口感很好。

步骤 4

完工，可以下火锅，可以开汤，可以炖肉～～～

菜谱创建时间：2018-12-12 07:21:07