盐焗手撕鸡（烤箱）

作者： LCJay

用料

• 三黄鸡 1只
• 麻油
• 盐焗鸡粉
• 香菜
• 白芝麻
• 葱姜

盐焗手撕鸡（烤箱）的做法步骤

步骤 1

在菜场买三黄鸡时，让菜场大叔替你拔毛去头去内脏，回家简单清冲洗，沥干。

步骤 2

将盐焗鸡粉（超市有卖）用麻油调制后，均匀涂抹于鸡肚子里和鸡外皮上。再将姜片葱段塞进鸡肚中，静置一小时让酱料入味。

步骤 3

在锡纸上铺姜片葱段，将鸡包起来。烤箱预热180度烤20分钟，上下翻面再烤20分钟，取出撕开锡纸放凉。

步骤 4

任意拆解这只鸡

步骤 5

撒上香菜和芝麻，拌一拌。

菜谱创建时间：2018-12-12 06:46:31