私房豆瓣酱

作者： 小东北FQ

此酱上桌，配上黄瓜条，生菜，萝卜等等……直接沾着吃，绝对豪爽范！

用料

• 豆瓣酱 3勺
• 小葱 一把
• 虾皮 一把
• 鸡蛋 一个
• 味精或鸡精 适量
• 食用油 适量

私房豆瓣酱的做法步骤

步骤 1

小葱切花，豆瓣酱舀出放大碗里加水搅拌匀(一比一比例)，待用

步骤 2

热锅倒入底油，油3成热就倒入调好的酱，炖开锅。

步骤 3

开锅后，倒入切好的葱花

步骤 4

加入虾皮

步骤 5

打入鸡蛋，打入后立刻锅内搅拌，稀碎

步骤 6

加入味精或鸡精，起锅装盘。配上蔬菜，百吃不腻！

菜谱创建时间：2018-12-11 17:28:28