乌冬面炒什锦蔬菜

作者： 积木积木33

对象是北方人所以很喜欢吃各种面食，一有时间就琢磨一些面给他解解馋，自己也尝尝鲜。这次炒的乌冬面得到了他的高度评价，就连盘子都舔的干干净净。

用料

• 乌冬面 2包
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 4朵
• 青椒 1个
• 肉丝 108克
• 蚝油 3勺
• 油菜 1个
• 蒜 4头

乌冬面炒什锦蔬菜的做法步骤

步骤 1

先将肉丝用料酒和生粉腌制，再将青椒，胡萝卜，香菇，洋葱，油菜，蒜切好备用。

步骤 2

锅中放适量油烧热，放入洋葱和蒜炒香后再加入肉丝，肉丝变色后加入其他蔬菜一起翻炒。最后放入乌冬面继续炒，最后放入蚝油拌匀，出锅前加入盐和味精即可。

乌冬面炒什锦蔬菜的小贴士

乌冬面可以先在开水中汆一下散开后捞出沥干，这样炒的时候很容易就散开炒匀，如果是做一个人的份量也可以省去。

菜谱创建时间：2018-12-10 13:20:49