金针番茄肥牛锅

作者： 鹿蔓

从前看妈妈奶奶辈把青春都熬进了一粥一饭里，幼稚地暗下决定远离厨房。某天发现各种蔬菜瓜果鸡鸭鱼肉都新鲜可爱，迷恋各式美丽的餐具，从此爱上厨房。很庆幸自己爱吃的都会做，可以在寒冷的冬日里来一锅热气腾腾的浓汤把自己笼罩在温暖幸福的气息里。

用料

• 肥牛 200克
• 西红柿 2个
• 金针菇 一把
• 大蒜 2瓣
• 小米辣 2个
• 葱 一棵
• 番茄酱 2勺
• 盐 少量
• 黑胡椒 少量

金针番茄肥牛锅的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

番茄划十字用开水泡一下便于剥皮

步骤 3

切好食材 肥牛片用开水抄去浮沫盛出

步骤 4

热锅冷油稍炸一下大蒜（用黄油会更香） 下番茄翻炒出汤汁 加入一杯高汤或开水 下金针菇略煮，撒黑胡椒粉 加盐，接着下肥牛片略煮就可以关火了

步骤 5

撒葱花

步骤 6

大概这是最简单易得的幸福吧

菜谱创建时间：2018-12-10 10:22:28