健康无油 韭菜炒鸡蛋

作者： 西西偏西

最近一直在减脂 对脂肪比较在意 又喜欢补肾助阳的韭菜 试了两种做法 1）先将鸡蛋打成蛋液然后放入韭菜末再下锅摊成蛋饼，这样的成品块大、多水，适合直接当菜吃。（右上） 2）下面介绍的炒制方法 成品粒小、略干适合做馅料。（左下）

用料

• 韭菜
• 鸡蛋
• 盐

健康无油 韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜 择好 洗干净 切末

步骤 2

将韭菜放入不粘锅里翻炒出香味

步骤 3

磕入鸡蛋一个，放少许盐

步骤 4

翻炒

步骤 5

鸡蛋全部凝固了就可以出锅了

步骤 6

菜品基本都成小粒状 略干 比较适合做馅

菜谱创建时间：2018-12-10 08:02:47