八宝姜汁

作者： 菏桉

用料

• 红枣 1斤
• 核桃 1斤
• 枸杞 半斤
• 腰果 半斤
• 五花肉 2斤
• 红糖 一斤生姜配6两红糖
• 生姜 10斤

八宝姜汁的做法步骤

步骤 1

本地小生姜洗净，晾干

步骤 2

专门榨姜汁的地方，或者用原汁机。榨好后沉淀一小时，去掉浮沫。倒入锅中煮开，撇去浮沫。再倒入盛具中，再次沉淀。

步骤 3

我比较喜欢瘦肉，需要带油的肉下锅炸下，再倒入姜汁再次煮开。

步骤 4

加入红枣

步骤 5

核桃

步骤 6

腰果

步骤 7

枸杞

步骤 8

最后煮至粘稠加入红糖，一定要最后一步加红糖，免得发苦。

步骤 9

八宝姜汁完成，放入容器，可存放保鲜或者速冻。不怕辣直接吃，也可以姜汁炖蛋。

菜谱创建时间：2018-12-09 21:51:47