咸金桔，咸柠檬

作者： 麼麼茶茶

夏天咸柠七， 爱美的首选， 滋阴润肺， 老少青都爱。

用料

• 金桔 1斤
• 小青柠 1斤
• 盐 250-500克

咸金桔，咸柠檬的做法步骤

步骤 1

青柠或者金桔洗干净，盐水泡一泡，晾干至无水。

步骤 2

准备一个空玻璃瓶，无水无油，热水消毒，晾干。

步骤 3

金桔或小青柠顶端小青核去掉， 用手或者牙签轻轻一挑就掉了 用牙签或者叉随意戳数个洞。

步骤 4

放入准备好的玻璃瓶， 倒盐，有粗盐更好。

步骤 5

瓶口用保鲜膜盖住， 密封放阴凉地。 刚开始每隔三五天可摇一摇， 出水后就不用看它了。

咸金桔，咸柠檬的小贴士

全部工具、材料都要无水无油， 写下封瓶的日子，方便观察。

菜谱创建时间：2018-12-09 21:43:56