「香葱黑芝麻苏打饼干」

作者： 山里住着一朵云

用料

• 低筋面粉 100克
• 酵母 5克
• 牛奶 30克
• 玉米油 30克
• 香葱碎 一小把
• 黑芝麻 5克
• 小苏打 3克
• 盐（不要和酵母直接接触） 3克

「香葱黑芝麻苏打饼干」的做法步骤

步骤 1

低粉过筛，加入酵母。

步骤 2

倒入温牛奶，揉成面团。

步骤 3

面团里加入盐、小苏打、黑芝麻、香葱碎和匀，放到温暖的地方进行发酵。（可用烤箱发酵功能、放置在温水里、或是放到暖气旁） 发酵至两倍大。

步骤 4

烤箱预热至160度。 发酵好的面团擀成面团。尽量擀薄一些。

步骤 5

修整边缘。用叉子扎出均匀的孔洞。

步骤 6

切成大小相同的长方块。

步骤 7

烤盘铺上油纸，刷玉米油。将面团小方块们整齐码入烤盘。

步骤 8

表面再薄薄地刷一层玉米油油。

步骤 9

160度烤15分钟。

步骤 10

晾至常温即酥脆可口。

菜谱创建时间：2018-12-09 19:40:43