①鸡翅大约500g,中等大小差不多8-10个左右。解冻后,清水洗净。
②沥净水份,在鸡翅上面划几刀,方便入味。(背面用牙签戳几个眼,也是为了料能进入鸡肉里)
③称量好奥尔良粉大约35g左右,(具体配比看你的腌料介绍。有的腌料咸就少放一些)清水稀释。
④鸡翅放入腌料里,冷藏4-8小时。
⑤放进微波炉里叮2分30秒,然后拿出来翻一面再叮2分30秒。 也可以洒点白芝麻,刷一层蜂蜜,提鲜。 筷子扎进鸡肉里,看看熟了就可以开动了
味道不比外面烤的差,一样好吃! 招待客人时候也很方便的一道菜!
摆盘
1.鸡翅划几刀方便入味 2.有些朋友问微波炉是高火还是什么?我这个就是正常火力。