桂花芋泥卷

作者： 胡家小胡

薄薄的蛋卷 被芋泥紧紧缠绕 轻轻咬上一口 清甜的桂花 唇齿留香～

用料

• 芋头 3个
• 桂花蜜 1勺
• 鸡蛋 3个
• 油 适量

桂花芋泥卷的做法步骤

步骤 1

1、芋头上锅蒸熟，剥皮捣成芋泥。放入1勺桂花蜜，搅拌均匀。 2、3个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 2

3、平底锅内放入适量的油。油热倒入搅拌均匀的鸡蛋，铺成薄薄的一层。当鸡蛋逐渐凝固后，快速反面，使鸡蛋饼两面煎至金黄色，出锅即可。

步骤 3

4、在鸡蛋饼上均匀的涂抹芋泥，然后从一侧向另一侧卷起。 5、用刀切成均匀的块状，盛盘即可。

步骤 4

6、做好的桂花芋泥卷。

桂花芋泥卷的小贴士

桂花芋泥蛋卷，简单易做，配以下午茶的咖啡，也算是一道可口的茶点。

菜谱创建时间：2018-12-08 21:25:43