黄焖鸡米饭【食核斋®】

作者： 古毓-食核斋

黄焖鸡米饭，大街小巷处处可见～有肉有菜有主食，最重要的是接地气儿～可以不顾吃相的大快朵颐～其实，居家做起来也不难。几个鸡腿儿，几多香菇，半个青椒，如果愿意吃辣，您在放上些小辣椒段儿。30分钟，便可以做出丝毫不逊于xx连锁店的味道～试一试，你一定可以💪 【黄焖鸡米饭】 食核斋®出品

用料

• 鸡腿 2只
• 香菇 2朵
• 蚝油 1/2勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 5克
• 盐 5克
• 姜 2片
• 青椒 半个
• 料酒 2勺

黄焖鸡米饭【食核斋®】的做法步骤

步骤 1

鸡腿儿切块去血水

步骤 2

香菇，青椒，姜切片

步骤 3

小火儿，放入油，冰糖，炒糖色。

步骤 4

放入鸡腿，姜片，料酒，生抽，大火烧

步骤 5

倒入清水，没过鸡肉，放入香菇，盐

步骤 6

中小火15分钟

步骤 7

放入青椒段生，收汁儿。

步骤 8

出锅，开吃。

黄焖鸡米饭【食核斋®】的小贴士

愿意吃辣可放入辣椒。

菜谱创建时间：2018-12-08 12:49:34