空气炸锅版开口笑

作者： 十三妹在此

每次烹饪，都是为了摆脱孤独。

用料

• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 1.5克
• 色拉油 25-30克
• 白糖 75克
• 低筋面粉 250克

空气炸锅版开口笑的做法步骤

步骤 1

前四种原料混合。

步骤 2

将步骤一的混合物加入低筋面粉中。

步骤 3

活成光滑面团。

步骤 4

挫成条，切小剂子，揉球。

步骤 5

盘子中放一点点水，将小球在盘子里滚动，沾匀水，注意只是一点点水！只是为了下一步沾住芝麻。

步骤 6

盘子中放芝麻，将小球在芝麻中滚动，然后再用手搓圆，固定芝麻。

步骤 7

空气炸锅160度预热后，放入适量的油，然后放小球，大约五分钟后翻动。

步骤 8

提高温度到190度，继续烤，每三分钟翻动一次。时间自己把握，上色满意即可出锅。凉了是很脆的。

空气炸锅版开口笑的小贴士

糖可增加，方子中的糖放的比较少。

菜谱创建时间：2018-12-07 22:08:30