将小碗木耳泡发,洗净待用,一般20分钟即可
甜虾去皮,成虾仁待用
黄瓜洗净,切成片
加一点点盐,腌大约5分钟,出一点水后待用
鸡蛋炒了待用
打碎搅匀
炒制
用葱炝锅,先炒甜虾
加少量水,成浓浓的虾汤
将木耳翻炒,充分吸收虾的美味,加少许酱油,翻炒大约2分钟
加鸡蛋翻炒几下
加入黄瓜,翻炒后出锅,即成
下饭菜