香辣碎米鸡

作者： 兜妈兜崽

鸡肉剁小块，这样炒着吃比辣子鸡还棒～～

用料

• 鸡 1只
• 辣椒 适量
• 蒜姜片 适量

香辣碎米鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁小块，多过几遍清水去除血水，滤干水份； 锅内放油，油温差不多六成热，下入鸡肉炸香，表面变色捞起

步骤 2

锅内留油，放蒜、姜片、辣椒炒香，然后放入炸过的鸡碎翻炒

步骤 3

差不多快熟时，放入生抽、蚝油、糖、香油，调味即可出锅

步骤 4

装盘～～

菜谱创建时间：2018-12-07 16:05:22