麻辣香锅

作者： 古娜拉1

一直想吃麻辣香锅，感觉外面的香锅一锅一百五，两个人吃勉强吃饱，趁着今天有时间，自己做起来~ 买材料＋底料一起全部才不到七十大洋，四个人吃的饱饱的😉😉

用料

• 虾 半斤
• 莴笋 半根
• 莲藕 一根
• 海带结 6个
• 豆腐皮 一张
• 牛肉丸 12个
• 鸡全翅 3个
• 大葱 适量
• 姜 适量
• 洋葱 适量
• 蒜头 适量
• 海底捞麻辣香锅底料 一包
• 香菜 一把
• 白芝麻 少许

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

因为今天比较着急做，所以没有拍图，只有最后吃饭的时候拍了一张，所以只能文字详细的表达啦~

步骤 2

1：把莴笋，莲藕去皮后切片，豆腐皮切成丝，虾去掉虾线，鸡全翅砍成小块，多清洗几次去去血水，然后加点盐腌制十分钟。 2:锅里放适量油，准备炸虾，炸好后捞出留油继续炸鸡翅。炸的差不多熟了就捞出装盘备用。 3:另起一锅，加入水煮开，放莴笋，莲藕煮两分钟捞出，牛肉丸，海带结，豆腐皮煮一分钟捞出 4:准备好蒜头五六瓣，姜一小块切片，大葱切片，洋葱切丝。锅里放油，然后把配料放进去炒香，之后放干辣椒和麻辣香锅底料。炒开之后放鸡翅，虾，莲藕，海带结，牛肉丸，莴笋可以最后再放，没那么容易烂，全部炒均匀就可以起锅啦！ 5:起锅装盘，撒点白芝麻，把香菜铺上去就可以啦♥ 超级下饭的麻辣香锅哦 ps:(我买的麻辣香锅底料是3-5人份的，还有一种1-3人份的，3-5人份的里面有一包干辣椒，还有两包底料，只需要放一包底料就行）

菜谱创建时间：2018-12-07 00:00:50