玉米油微波1分钟,低粉筛入,烫面搅拌,随后一次加入橙汁,蛋黄,橙皮,每加一样东西都要搅拌均匀再加下一样(大部分古早的步骤,只是把牛奶换成橙汁),面糊搅拌好了放一边,同时预热烤箱160度,并准备打发蛋白,蛋白打发到有大弯钩,最后与面糊搅拌均匀装入纸杯8分满,150度中层水浴烤30-35分钟