土豆洗净切片,下水煮熟后过凉水 蒜剁蒜末备用 冷锅倒油,油温七成热下蒜末,花椒粉孜然粉辣椒粉,一股脑炒,千万别时间长,因为各种粉会糊😄 下土豆片,盐,翻炒半分钟,滴陈醋,山西老陈醋,味道倍儿香,最后出锅装盘,撒白芝麻香菜,超级好吃啊,可以当凉菜也可以做热菜拌米饭,分分钟干掉一盘
土豆片煮透了可不好吃