酸菜猪肉饺子（东北酸菜）

作者： 大鸿妹

大善爱吃饺子，东北人，少不了酸菜馅

用料

• 酸菜 300克
• 猪肉 200克
• 十三香 2勺
• 葱 1根
• 姜 4片
• 盐 5克
• 生抽 3勺
• 油 5克

酸菜猪肉饺子（东北酸菜）的做法步骤

步骤 1

猪肉馅+姜末+生抽+盐+十三香+花椒油+麻油+一点点水，顺时针搅拌后，+大葱（或者小葱），今天家里只有小葱，把小葱倒在搅拌好的馅上，不要搅拌了，让葱葱自然放在上面。因为接下来要用烧热的菜籽油倒进去，炸香葱葱。这个时候就可以搅拌了

步骤 2

我用的原生态的石磨子磨出的面粉（大善朋友送的）

菜谱创建时间：2018-12-04 20:04:58