烤茄子_烤箱版

作者： 芥末wang

我也不知道从什么时候就开始喜欢上了烤茄子，尤其事里面的蒜蓉得味道。

用料

• 茄子 4个
• 大蒜 2小头
• 油 适量
• 糖 10克
• 耗油 1小勺
• 蒜蓉酱 2小勺
• 水 适量
• 生抽 2小勺
• 青红椒 适量
• 香菜 适量
• 芝麻 适量

烤茄子_烤箱版的做法步骤

步骤 1

茄子处理干净，擦干。

步骤 2

刷上一层油。

步骤 3

200度，烤制8-10分钟左右.这个时候我们开始准备酱汁。

步骤 4

油，蒜蓉酱，耗油，生抽，糖加适量的水调成汁。

步骤 5

拿出来用筷子很容易扎透。

步骤 6

能扎透后再一切为二。

步骤 7

再送入烤箱烤3-5分钟。

步骤 8

烤完拿出来，撒上蒜蓉酱。

步骤 9

再撒一些青红辣椒碎。

步骤 10

继续烤3分钟就可以出炉了。

步骤 11

出炉。撒上 芝麻和香菜末，满屋都是香味...

烤茄子_烤箱版的小贴士

如果有紫茄子那是最好了，不过绿色的也不错，蒜蓉液的味道自己可以随意调整。烘烤时间看自己烤箱的温度掌握。

菜谱创建时间：2018-12-04 17:22:42