烤箱版烤茄子

作者： 黑墨妈妈的厨房

用料

• 油 适量
• 蒜 3瓣
• 泡椒 5粒
• 茄子 1只
• 盐 少量
• 孜然粉 少量

烤箱版烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，剖两半，每一半划两道，但不要划破皮

步骤 2

用刷子给茄子刷一层油，包括划开的口子里

步骤 3

盐混合孜然粉，刷到茄子上

步骤 4

把泡椒和蒜剁碎，夹到划开的口子里面，表面也撒一些

步骤 5

烤箱预热200度，上下层火，烤20分钟

步骤 6

出锅，我的这个茄子大，只用了一半，表面我还撒了一点辣椒面

菜谱创建时间：2018-12-04 16:42:48