鸡翅洗净至无血水,用刀在中间划一刀
葱切末,姜切丝,将其与准备好鸡翅一起放于盘中,均匀撒盐,倒入酱油料酒,按摩均匀后静置腌制20分钟
大火热少许油,鸡翅下锅煎至两面金黄,不用倒出余油,直接倒入1听可乐,喜甜口可加入1茶匙糖,中火加热收汁,待汤汁浓稠即可出锅装盘