自制小油条

作者： a咪妈妈

用料

• 酵母 克
• 普通面粉 克
• 盐 克
• 水 克
• 植物油 克

自制小油条的做法步骤

步骤 1

面粉，盐，酵母粉倒盆里，加入温水，用筷子搅拌成雪花状，下手活成光滑面团，醒发一小时左右。发面活软一点

步骤 2

发好后抹油平铺在案板上，边擀边抻，擀成你想要的宽度和薄厚，这个没什么技术含量，无非是炸出来好看不好看的事。

步骤 3

这是锅中加入适量的油（菜籽油最好）油温七成热下入擀好的油条剂子，炸自两面金黄就可以出锅了

步骤 4

搭配粥，豆浆，牛奶，凉拌小黄瓜，咸菜，泡菜。对于北方人吃都是无比的舒心

菜谱创建时间：2018-12-03 16:14:18