红烧带鱼

作者： 长沙美善品嘟嘟

不用油煎，味道鲜美

用料

• 带鱼 一条
• 姜丝 5克
• 蒜 2瓣
• 料酒 20克
• 白糖 10克
• 香醋 5克
• 老抽 15克
• 生抽 5克
• 小葱 5克
• 油 20克
• 胡椒粉 4克
• 红辣椒 切圈

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼加入10克料酒，2克胡椒粉，油5克抹遍鱼身，并腌制15分钟。主锅放油，姜丝，2分钟/120度/速度1

步骤 2

插入蝴蝶棒，将腌制后的带鱼放入主锅

步骤 3

将剩下的调料都放入。8～10分钟/V/反转速度1（视带鱼大小）

步骤 4

出锅

步骤 5

鲜香美味

菜谱创建时间：2018-12-03 14:45:43