堂妈小厨——韩式炸酱面

作者： 堂妈小厨

用料

• 材料：韩国春酱、鲜猪肉（三肥七瘦）、洋葱、土豆、大蒜、杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜、白糖、食盐

堂妈小厨——韩式炸酱面的做法步骤

步骤 1

韩国春酱一盒

步骤 2

白糖和食用油

步骤 3

炒锅里加一些食用油，倒入春酱炒香

步骤 4

然后加一些绵白糖炒匀

步骤 5

继续翻炒一会

步骤 6

春酱倒入碗里备用

步骤 7

蔬菜清洗干净

步骤 8

大蒜切末，洋葱、土豆、杏鲍菇切丁，胡萝卜和黄瓜切成细丝。

步骤 9

把鲜肉里的肥肉和瘦肉分别切成小丁

步骤 10

炒锅里加入食用油，肥肉丁加入锅里煸炒焦黄，逼出多余油分

步骤 11

慢慢逼出油分

步骤 12

加入瘦肉丁炒至变色

步骤 13

加入大蒜末

步骤 14

加入洋葱丁爆锅炒香

步骤 15

然后加入土豆丁和杏鲍菇丁

步骤 16

翻炒匀后加入提前炒好的春酱

步骤 17

继续翻炒均匀

步骤 18

倒入一碗温水

步骤 19

大火烧开开中小火慢炖，炖至土豆熟烂，酱汁浓稠

步骤 20

加入一些水淀粉勾芡，尝尝味道后加入食盐调味。

步骤 21

酱就熬好了

步骤 22

新鲜的面条，粗一点的好吃

步骤 23

煮面条然后过一下水

步骤 24

然后面条放入碗里，加入炒好的肉酱

步骤 25

放一些胡萝卜丝和黄瓜丝

步骤 26

耐心拌匀，即可享用美味

步骤 27

爱吃炸酱面的小猪！

菜谱创建时间：2018-12-03 14:02:29