100%成功的芝士蛋糕

作者： 阿白和猫

芝士就是力量！

用料

• 奶油奶酪 克83
• 牛奶 47克
• 黄油 14克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 10克
• 玉米淀粉 4克
• 白糖 35克

100%成功的芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

一边加热，一边搅拌均匀

步骤 2

加入黄油，也是隔热水搅拌至融化、均匀

步骤 3

放凉糊糊后，一定要放凉，再加入两个鸡蛋黄，搅匀

步骤 4

筛入低粉和玉米淀粉，搅匀

步骤 5

打发蛋白，打发到能拉起尖角

步骤 6

蛋黄糊倒入打发好的蛋白中搅拌均匀

步骤 7

倒入模具

步骤 8

水浴法烘烤

步骤 9

放入烤箱

步骤 10

脱模后放凉，再放入冰箱冷藏，口感会更好噢！

菜谱创建时间：2018-12-03 13:59:57