紫米松糕

作者： 琥珀Amber

松糕是特色传统名点，松软香甜，美味可口。以糯米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。将糖粉和米粉筛入松糕格内蒸熟。松糕是送给亲戚的伴手礼。祈求新年步步高升！

用料

• 水 150克
• 糯米粉 200克
• 粘米粉 50克
• 紫米粉 50克
• 白豆沙 适量
• 细砂糖 90克

紫米松糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉、粘米粉、紫米粉、细砂糖混合，慢慢加水搅拌后，手搓粉，过筛！将米粉铺满蒸格

步骤 2

用熟鸡蛋将每格米粉压一下

步骤 3

坑里放馅料

步骤 4

蒸架倒扣

步骤 5

松糕脱模

步骤 6

大火上气后，蒸30分钟

步骤 7

蒸好后

步骤 8

软糯香甜

步骤 9

完美

菜谱创建时间：2018-12-02 22:59:12