南瓜芝麻球

作者： 薇子下厨房

用料

• 南瓜 100克
• 糯米粉 100克
• 白糖 14克
• 白芝麻 若干克

南瓜芝麻球的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去囊后100克，切片蒸熟。

步骤 2

蒸熟后放入白砂糖压碎，南瓜里面的水不要倒掉，一起搅拌。

步骤 3

将压碎的南瓜放入糯米粉中，用筷子搅拌均匀，用手揉成面团，再分成8份揉成圆球粘上芝麻。

步骤 4

油烧至五成热，大约手能感受到油温，放入南瓜球，全程小火炸，待南瓜球浮起来后翻一面接着炸至金黄即可。

菜谱创建时间：2018-12-02 16:17:56