辣炒年糕～【可可君厨乐时光4】

作者： 可可君的慢享时光

软糯的年糕搭配辣白菜、韩式辣酱，热气腾腾，很适合冬天。 这道菜的关键： 1.选好辣酱 2.年糕要煮到软烂，且汤汁粘稠 3.我喜欢加较多的蒜末提味 韩式辣酱并不辣，孩子也能吃。如果喜爱辣，也可以加一些辣椒面，会很劲爆😄。

用料

• 年糕 500克
• 辣椒酱 50克
• 蒜末 30克
• 辣白菜 50克
• 纯净水 700克
• 盐 1.5克
• 胡萝卜粒 少许（装饰用）
• 葱花 少许
• 食用植物油 30克

辣炒年糕～【可可君厨乐时光4】的做法步骤

步骤 1

年糕切条，蒜剁成末，辣白菜切丝。

步骤 2

锅加热后加入食用植物油（最好用不粘的锅）

步骤 3

小火，加入蒜末炒出香味。

步骤 4

再放入辣酱翻炒2下。

步骤 5

加入纯净水，辣白菜，煮沸。

步骤 6

放入年糕条，胡萝卜粒。中火一直煮到年糕软烂，汤汁粘稠。再放入盐调味，最后加入葱花。（注意煮的过程中，一定要不停翻拌，防止粘锅🌺）

步骤 7

热腾腾的辣炒年糕，咸鲜回甜，一定要趁热吃，才是美味哦😊

菜谱创建时间：2018-12-01 16:45:12