虾油意面

作者： 西西卡L

看到家里的意面，突然想尝试一下

用料

• 虾 12只
• 蒜 1瓣
• 姜 2片
• 生抽
• 胡椒粉
• 西蓝花
• 耗油

虾油意面的做法步骤

步骤 1

1. 将虾头，虾身分开，留下虾头，去掉虾壳 2. 煮好意面，过冷水，使面条更筋道 3.水煮西蓝花，备用 4. 切好姜丝，蒜片，锅内油热后放进去，然后放入虾头，炒出虾油，再放入虾身进行翻炒 5. 待虾神炒熟后，捞出虾头姜丝蒜片。放入已煮好的意面进行翻炒 6. 倒一勺生抽，一点耗油，然后快出锅时放入西蓝花翻炒。最后出锅前淋一些胡椒粉 7. 这样就做好啦

虾油意面的小贴士

1.应该用大虾头，抄虾油会更多，不然就像我的意面没有上色 2.也可以放入老抽(因为我这里没有就没有放)

菜谱创建时间：2018-11-30 00:24:44