奶香芋头馅(面包)

作者： Hi徐徐图之

买了好多芋头，正好看到啊呜老师的椰香芋头馅儿，就想着用淡奶油代替椰浆也会挺不错的~

用料

• 芋头 500g(蒸熟重)
• 糖 65克
• 淡奶油 60克
• 黄油 35克

奶香芋头馅(面包)的做法步骤

步骤 1

削皮蒸熟，上热气15分钟就OK

步骤 2

我没有料理机搅拌机什么的，就自己压的泥，荔浦芋头，很粉很糯，因为挺干的，压好之后真的就是这种渣渣，简直比渣男还渣

步骤 3

不粘锅小火，先放黄油，融化黄油，再加入芋头渣渣，再加淡奶油啊糖啊，我觉得加点奶粉和牛奶估计也可以，但是肯定没有淡奶油这么香~

步骤 4

做面包用，可以很容易整成球球~剩下的就密封一下冷冻，保存一两个月没问题~

步骤 5

这是加了150g紫薯的效果，可以少加点，加了紫薯更好看

奶香芋头馅(面包)的小贴士

甜度合适，奶香合适，都不会喧宾夺主，芋头香气依然是老大~纯芋头的做出来颜色不太好看，加点紫薯泥更好看的，味道也不会变，具体的，我以后做了会追加个图的

菜谱创建时间：2018-11-29 22:58:05