三鲜砂锅米线～【可可君厨乐时光3】

作者： 可可君的慢享时光

家有小朋友，不能吃辣，喜欢喝汤，所以变着花样做给孩子。 鲜美的汤汁，多种配菜，既有味道，也有营养。 虽然配菜有些多，其实并不麻烦。 黄花菜是干的，用热水泡发很快，海带是洗干净后，冻在冰室的，随用随取。火腿肠也是自己罐装好后冻冰室，取一根用双手捂暖和就能把肠衣撕下来，然后微波炉解冻2分钟就可以切片了，等待的2分钟备好小葱和其他蔬菜，从准备到端上桌，就25-30分钟的时间。 所以，在家做饭并不难，只是需要提前计划并准备好原料就OK😊。 （用料是1人份量）

用料

• 干米线 100g
• 西红柿 1小个
• 小葱 1/2根
• 娃娃菜 1片
• 虾皮 1克
• 干黄花菜 10根
• 海带 10根
• 大蒜 1瓣
• 自制火腿肠 1/2根
• 纯净水 260克
• 盐 2克
• 葵花籽油 1茶匙约3克

三鲜砂锅米线～【可可君厨乐时光3】的做法步骤

步骤 1

80℃热水泡发干米线15分钟。

步骤 2

米线泡发同时准备配菜，西红柿，海带，黄花菜，娃娃菜，小葱，大蒜片。洗净，切成自己想要的样子😊。

步骤 3

微波炉解冻的自制火腿肠切片，和虾皮备用。

步骤 4

砂锅中加入260克纯净水，海带，虾皮，蒜片，火腿肠片，大火烧开后转中火煮5分钟。

步骤 5

5分钟后加入娃娃菜，煮2分钟。

步骤 6

放入泡发好的米线，煮3分钟，加入盐。

步骤 7

将西红柿片放入，关火，撒葱花。 美味的三鲜砂锅米线出炉了😋。 其实做饭并不难吧😄

菜谱创建时间：2018-11-29 20:37:49