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小美玉米发糕的做法

小美玉米发糕

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作者: 田的笑
田的笑

用料

小美玉米发糕的做法步骤

步骤 1

180g水、糖、酵母粉入主锅,2分+37度+速度3

步骤 2

加入面粉、玉米粉,30秒+速度3混合,开盖把锅壁上的面粉用刮刀刮进去,再来15秒

步骤 3

容器壁刷油,把面粉倒入容器,放在烤箱30度4D热风发酵一小时,长高一倍

步骤 4

清洗主锅,加600g水,把容器放入蒸锅,35分+Varoma+速度1蒸熟

步骤 5

脱膜放凉切块

小美玉米发糕的小贴士

下次可以试试加点坚果神马的

菜谱创建时间:2018-11-29 19:50:02
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